レポート 食レポ

インド料理研究 豆カレー編

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寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

わたしは子供のころから、人の氣

(ここはあえてこの氣。なんでもかんでもこの「氣」を使う人苦手。

顔晴れ、とか、お金の円を縁とか、なんか、へんな当て字みたいなの使う人も超苦手。

というかむしろイラっとする。嫌い)

や念を感じやすくうけやすく(モノとか場所なんかも)、それでも昔ほどではなくなったんですけど、

昨日は久々に強すぎる氣をうけすぎて、夜は寝られないし、なんだかもう最悪でした。

こういうことって、気にならない人にとってはなんのこっちゃだし

気にしすぎ、気のせい、考えすぎ、で、片付けられてしまうことも多いと思うので

あまり口にできないしあまり口にはしないんですけど(いや書いてるけど)

けどでも、感じるものはしょうがない。

ねぇ、なんでわからないの?!と、伝わらないジレンマを抱えることも多々。

まぁでも人に分かってもらったところで

自分の身は自分で守るしかないので、氣を強く持って乗り切るしかないんですけど

それでも「尋常じゃない氣とか念の強さ」というのはやっぱり存在していて、そういうのはなかなか太刀打ちできないですよ。

もうこれ一体なんの修業なの・・・と、若干頭抱えてます。

それがほんとにそうなのかどうか、もしかしたら単なる気のせい、考えすぎ、なのかもしれないけど

自分が感じたことが全てな部分もあると思うので、感じたことをあまり否定しすぎないようにもしています。

ほぼ持病になりつつある腰痛と同じで、

うまく付き合ってゆくしかないんですけどね。

て。

いきなり冒頭からおかしな話ですいません。

でも。

どうかご自分の感覚を大事にしてくださいねと。

言いたいです。

なんかへんだな。

とか、

なんか嫌だな。

みたいなのって、だいたい当たってると思うので。

無視しないことです。


というわけで。

怪しい話はこのくらいで。

相変わらず、

時間があるときはひたすらスパイス料理研究しています。

先日は豆カレーを。

が。

しかし。

これがなかなかうまくできないんだなぁ。

分量通りにお塩をいれたら、なぜかとっても辛すぎた・・・。

レシピとは違うお豆を使ったからかなぁ。

あんまりおいしそうじゃないけど

作った記録で写真載せます。

小さく 苦笑

なんかもう、盛り付けも投げやり感 苦笑。

 

娘曰く。

 

「失敗は成功のもと」

とのことで。

まぁ。

確かに。

すぐに上手に作れたら、誰も苦労しないよね。

てことで。

試行錯誤しながら、

日々研究に勤しんでまいりたい所存でございますー。


さっきの「氣」の話じゃないけど

インドって暑い国だからか、

全体的に「陽気」なんですよね。

インド人も非常に陽気だった。

だから、わたしのように基本ネガティブな人間は

あえて意識して、日々「陽」の氣を取り入れることって

もしかするととてもよいことかもしれないなぁ、と、思ったりもしています。

スパイスしかり。

音楽とか映画もしかり。

というわけで。

寒い日が続きますので体調など崩されませぬよう。

そして

「邪気」にもどうぞお気を付けあそばせー。

 

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