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無知の知とパクチー

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せっかくのステイホーム週間。

毎日言ってるけど、

とにかく無駄に過ごすことのないよう

(言いすぎるとむしろ逆に無駄に過ごしているかのよう)

てことで。このお休み中に少しでも知識を得るようにと

貸してくださった本に毎日ほんの少しでも目を通すようにしています。

そこにはまだ知らないことがたくさん書いてあって

へぇ~。ほー。ふーん。そうなんだ!

と、知識として取り入れながら読んでいます。

新たなことを学べば学ぶほど

自分の無知さを思い知って

そして、当たり前なんだけど

世の中ほんとうにまだまだ知らないことだらけだなぁと、痛感します。

知れば知るほど

知識を得れば得るほど

己に知識が無いことをおもい知るという。

あれ。これってもしかすると

無知の知というやつですかね。

人って油断するとすぐに

あとはちょっと知らないことを知ったくらいで

なんでも知っているつもり

分かっているつもりになりがちだけど

そうならないためにも

自分は何も知らないのだということを自覚するためにも

知識を得続ける努力は必要なのかもしれませんね。

そのためには知りたい!という好奇心が必要ではありますが。

知りたいという好奇心が

結果的に

知らないことはたくさんあるのだという謙虚さをうむ

うーん。なんだか哲学的!

いい年して

なんでも知っているつもりになるくらい

恥ずかしいことはありませんからね。

おそらく

知っている人ほど

知らないふりもしますからね。

知ったかぶりをひけらかして

知らず知らずのうちに恥をかかぬよう

そして

知らないことは

知りませんという素直さと

教えてくださいという謙虚さも

兼ね備えていたいものですねぇ~。


ベランダに植えたパクチーがわさわさになってきたので今夜はよだれ鶏にしてみました。

レシピは、ナンプラーとレモンをあわせるこちらのレシピから

ナンプラー×レモンでエスニックよだれ鶏

(おいしいレシピをありがとうございますー)

ええー。

レモンとナンプラーの組み合わせって、なんておいしいの!

予想以上においしくって、

これはリピート決定です。

それにしても、ベランダに植えたパクチーが大活躍。

だいたいスーパーにはめったに売ってないし

かといってしょっちゅう使うわけでもないし

でもあるとちょっと特別感もでるし

わさわさ生えてくるしで、

これは大ヒット。

この前ミントも植えたから

こちらもワサワサしてきたら

ミントチャツネを作りたいなと思っています。

うーん楽しみ。

まぁこれも、おそらく期間限定なので

今を満喫してゆきましょう。

ではまたー。

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