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植物や野菜たち

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先日の緊急事態宣言をうけて、つい1週間ほど前に就職先の研修で、

福岡に旅立っていった上の娘が、研修がたちまち中止になり帰ってきました。

早!!!!!

あの駅のホームでの涙の別れはなんだったんだ!

前の日に盛り上がったお別れパーティーはなんだったんだ!

まぁこの前まで高校生だったのに

自分で決めたとはいえ、いきなり知らない土地に行き、

知らない人とルームシェアしながら

研修をうける、ということは、やはり想像以上に大変だったようで、

少しメンタル的にもまいっていたようなので、本人は帰ってこれてうれしそうにはしていますけど。

若干ですが、離れてみてわかることもあったようで。

あまり弱音を吐くタイプではないですが、

夜中に母をおもって声を出して大泣きしたそうで。

なんだ、わたしは、そうやって娘に恋しがられる母だったんだ!

と、そんなことがうれしかったりなんかして。

てっきり娘には嫌われていると思っていましたからね 苦笑。

基本がネガティブなのでー。まぁでも、

この世界に、自分のことを恋しがってくれる人がいるっていうのは、

なんだかむずがゆくもあり、とても幸せなことだなぁと。

そんなわけで、

下の娘とふたりになり少し寂しさを感じながらも、

徐々にペースが作れていた矢先に、またドタバタと騒がしい日々が始まりました。

まぁね、こんな思ってもみなかった時間は人生そんなにはないだろうし

特に今はおうち時間を楽しむ時期だと思うので、せっかくなので娘たちと充実したおうち時間を

過ごそうかなと思っています。

というわけで。

今日も懲りずにおうち時間のお話を。


食用のお花をいただいたので

朝からいつもよりも華やかなサラダをつくりました。

見るだけでウキウキしてきます。

この日のサラダの中身は

サニーレタス
ルッコラ
紫タマネギのアチャール
紫キャベツのクミンマリネ
コーン
ツナ
押し麦
さつまいも
醤油麹入り自家製ドレッシング

朝からサラダをモリモリ食べて

栄養補給しています。

そして、普段から、

家の中にはなるべくお花を飾ることを心がけてはいますが、

やっぱりお花があるだけで心がウキウキしてきます。

植物の力ってすごいね。

そして、野菜や植物の自然のカラフルな色を見るだけで気持ちが上がります。

植物にはそんな力があるなぁ、と思います。

こちらは紫キャベツ。

千切りにしてお塩をしてしばらくおいて

そのあと水気を切って、クミンシードとクミンパウダー、ブラックペッパーをかけたところ。

その後お酢を入れるとパァーっと色鮮やかになります。

そして最後にサラダオイルを。

野菜の形や色からも、不思議とパワーがもらえます。

こんな時だからこそ、普段よりも意識して、

自然の植物や野菜からパワーチャージしてゆきましょう。

改めて野菜の断面図を見ると

神の創造物はすごいなぁ、と感心したりもします。

色といい形といい、実に神秘的!

こちらはベランダに植えたパクチー。

土をさわったり、植物にふれるだけでなんだかうれしい気持ちになります。

今の家に越してきて3か月ほどたちますが

日当たりもいいし、少しずつベランダに植物を増やしていきたいなと思っています。

というわけで。

植物や野菜にふれることもまた

おうち時間におススメです。

パワーチャージ!

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