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オープンサンド

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昨日のパンで、オープンサンド。

ちなみに、オープンサンドとは、パンの上に具材を乗せることらしいです。

わたしは、食パンを焼くときに、グラハム粉を少しまぜて焼くのが好きです。

プチプチしてるのがそれです。

少し食感が出て香ばしくなります。

たまごをゆでて、マッシャーで細かくしてマヨネーズと黒コショウを混ぜて

パンに乗せて、さらにチーズを乗せてトースターで焼くだけ。

パンと卵さえあればできます。

焼けたら上にカイエンヌペッパーとパセリをふって

オリーブオイルもたらり。

この辺は別になくてもいい。けどあった方がおいしい。

作り方を乗せるほどのものでもないけど

ちょっと書いてみました。パンは市販の食パンでも。

おうち時間のブランチなどに、ぜひー。

自粛モードではありますが

せめて心くらいはおうちのなかで楽しんでいきましょう。

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