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手羽先の唐揚げとお味噌汁と

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お料理好きっぽくみせているけど、

それは単なるみせかけで

食べることはなによりも好きだけど

なにしろめんどうくさがりなので

まともに夜ご飯を作るのは月に1.2回程度。

なんの自慢にもならないんですけど・・・。

お料理自体は好きだけど

そんな感じなので、お料理好きなんです!とはとても外に向かっては言えない。

できればお願い誰かに毎日おいしいもの作ってもらいたい。

なんなら後片付けもよろしくね♡


そんなわたしが久しぶりにまともな晩御飯をつくりました。

(まえおきながい)

名古屋の手羽先を想って・・・。

手羽先唐揚げの作り方

タレ

おしょうゆ・・・大3

お酒・・・・・・大1

みりん・・・・・大2

白ごま・・・・・適量

お砂糖・・・・・大1

 

を鍋に入れて火にかけて

ちょっと煮詰めたたれを作っておく

 

手羽先に塩コショウをして

片栗粉をまぶしてカリカリにあげる。

あげたらそのまま先ほどのタレにからめる

 

お好みで黒コショウを。

わたしは多めが好きなので、多めにふります。

以上。

いくらでも食べられます。

よかったら!

 

ちなみに最近のブームは、

納豆とキムチのお味噌汁。

昨日はキムチがなかったからコチュジャンを入れました。

さらにみじん切りにしたニンニクもいれます。

仕上げにごま油をたらり。

サツマイモやジャガイモがよくあいます。

ネギもてんこ盛りに。

韓国料理のテンジャンチゲっぽくなります。

おいしい♡

キムチって意外と冷蔵庫の中で残ってしまうので

お味噌汁なら割と消費できます。

 

というわけで。韓国といえば。

インド映画もいいけど

韓国ドラマもね♡

今見ているのは

「椿の花咲く頃」

どんどん面白くなってきました。

ただ、韓国ドラマって前にも書いたけど

見始めるとやめられなくなるから危険です。

今韓国では

「夫婦の世界」というドラマがものすごく話題になっているらしいから

早く日本で配信にならないかなと、今から心待ちにしています。

コロナが落ち着いたら、一刻も早く韓国に行きたい!と、思う今日この頃です。


【おしらせ】

しばらくお休みしていたワークショップを再開します。

10月21日(水)に13回目の

アクセサリー作りのワークショップ

を開催します。ありがたいことに、すでに参加希望の方がいらっしゃり、開催予定です。

引き続き参加者募集中です。

ごくごく少人数で開催します。

もしよかったら!

 

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