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【おすすめ】自家製マスタードのすすめ

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今年は例年に比べて涼しいとはいえ、

やっぱり暑い。

でもきっと今年の夏は短いんだろうなぁと。

こんなにカラっと晴れない夏もめずらしい。

もしかすると人々の想念が天気や天候まで左右しているのかなと、

そんなすぴるちゅあるなことを、考えてみたり。

とにかく

飛沫を受けない飛ばさない、を徹底して

自分の身も、他人の身も

守る行動をしていたいなと思います。

あ。あと熱中症にもくれぐれもご注意を。

なんにしても「油断大敵」ですのでね。


というわけで。

本日のオススメは

自家製マスタードです。

ブラウンマスタードと

イエローマスタード

購入はこちら↓↓

 

ブラウンの方が苦みが強く、

イエローの方がマイルドらしいです。

自家製のマスタードはとてもおいしいとのことで

早速チャレンジ。

レシピはこちらを参考にしました。

そして出来上がったのはこちら。

マスタードシードさえあれば、とても簡単に作ることができました。

まぁ別にマスタードくらい買えばいいじゃんって話なんですけど、

とにかくなんでも自家製にこだわりたい女なので 苦笑。

一晩寝かせて焼いたソーセージにつけてみたところ、

これがとてもおいしくてですね。

まぁいわゆる「からし」なので後から辛みがじわじわきますが

さわやかな辛みでございました。

日を置くごとにマイルドになって、よりおいしくなっていきました。

というわけで、

本日のお勧めは「自家製マスタード」

でした。

自家製ってなんだかそれだけで心が豊かになりますわよ。

もしよかったら、ぜひ♡

 

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